“Avete del Gelato?!”

Domanda legittima. Spesso accompagnata da uno sguardo che cerca una vetrina con prodotti in bella mostra.

Ma, da Schokolato, i gusti non sono in bella mostra!
I nostri Gelati sono nascosti sotto delle cupole arancioni, che proteggono il Gelato da luce ed aria.
Questo ci permette di mantenere costante la qualità del nostro prodotto.

È una scelta che alcuni definiscono coraggiosa, perché – fuori dall’Italia – sono in pochi a saper riconoscere le “carapine”, e comprendere che quei coperchi sono usualmente abbinati a gelati di qualità superiore.

Secondo noi, la scelta di adottare un sistema di conservazione con carapine è il naturale risultato di una scelta di coerenza per l’eccellenza del sapore.

È una scelta all’insegna della tradizione.
Non per nulla Schokolato ha cercato, e trovato, un carretto dei Gelati di inizio ‘900, fotografato e pubblicato nel libro “La Piacenza Popolaresca delle Vecchie Borgate”.
È un carretto originale, come quello cantato da Lucio Battisti nei “Giardini di marzo”: “Il Carretto passava e quell’uomo gridava: Gelati!”

Lo usiamo? Sì, per alcuni eventi di catering che non richiedono molte ore di servizio!
E poi fa bella mostra di sé in prossimità del nostro punto vendita.

Non fatevi problemi. Scattatevi una foto stringendo i manubri, e gridando “GELATI”!
È divertente!

😀