Tavola Fredda

Tavola Fredda

About this project

“Piadina?! Quella romagnola. Ovviamente!”

La nostra PIADINA è la versione di Riccione, più sottile, grande e flessibile rispetto a quella di Rimini, pure ottima. La importiamo dall’Italia, ed è prodotta da un’ottima manifattura artigiana.
La offriamo tipicamente con una abbondante porzione di Prosciutto di Parma e mascarpone, oppure con prosciutto cotto e formaggio filante. Due golosità che ben soddisfano una fame medio-abbondante…

 

Per chi ha meno fame, è possibile optare verso un classico, e sempre buono, TOAST. Oppure dirigersi verso una “RUSTICHELLA” caprese, adatta anche ai vegetariani, o ad una con prosciutto cotto ed Emmenthal. Un classico per ogni italiano. È l’emblema dell’Italia su strada!

E per i nostalgici, una bella (e buona) FOCACCIA morbida farcita secondo l’estro dello chef!!

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